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要解绑小程序授权的手机号码与微信号，可以按照以下步骤操作。
1、打开相应的小程序：在微信中，找到并打开与该手机号码绑定的小程序。
2、进入设置或账户与安全：在小程序的主界面，找到并点击“设置”或“账户与安全”等相关的选项。
3、寻找解绑或授权管理：在账户相关的设置页面中，寻找与手机号码解绑或授权管理相关的选项。
4、解绑手机号码：根据页面提示，可能需要验证身份或确认解绑操作，按照流程完成解绑过程。
5、完成解绑：成功解绑后，该手机号码将与该微信号解除绑定。
不同的小程序在解绑流程上可能存在差异，如果在操作过程中遇到困难，建议查看小程序的官方帮助文档或联系小程序的客服支持获取帮助，由于微信政策和规定可能变化，确保按照最新的微信政策和规定进行操作。